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大葱炒鸡蛋的做法经常这样吃可健胃养生

2019-12-11 05:31:37来源:励志吧0次阅读

大葱炒鸡蛋的做法 经常这样吃可健胃养生

大葱炒鸡蛋是一道美味的家常菜,常常能看见他的身影。大葱炒鸡蛋的做法也是极其简单的

,只要把所需的食材都准备好,然后按照步骤做就可以

。想知道大葱的做法以及鸡蛋的做法大全吗?那就一起来看看吧。

大葱炒鸡蛋不仅营养丰富,而且还能健胃养生,平常吃一些,是很有好处的,下面就仔细介绍下。

方法一

材料

鸡蛋两个,盐,生抽,葱花少许,清水,色拉油。

做法

1.鸡蛋打入碗中,加入少许盐。

2.然后可以再加几滴生抽(记住炒鸡蛋的时候不可放味精或鸡精,想要提鲜的加入生抽调味)。

3.搅拌,打散。

4.加入适量的葱花。

5

.喜欢口感嫩一点的可以加些清水,分量大约是一个鸡蛋一勺清水。

6.然后继续努力的搅打,直到它产生丰富且细腻的小泡沫为止(此步骤为整道菜的关键)。

7.油烧热后倒入鸡蛋液。

8.用锅铲划拉散即可。

方法二

材料

大葱,红椒,鸡蛋,盐。

做法

1.大葱切段,红椒切丝。

2.鸡蛋先炒好。

3.锅内入油,油温后,把葱段放入小火煸香。

4.大葱炒香后,加入红椒丝再煸一会儿。

5.加入鸡蛋块,大火翻炒2分钟,调盐炒匀。

6.即可出锅。

方法三

原料

大葱半根、鸡蛋两个、少许盐、食用油、少许味精。

做法

1.鸡蛋打散,加入少许盐,大葱切成葱末备用。

2.锅中放入三大勺油,转小火烧热,将大葱倒入锅中,一定要小火,否则大葱容易变焦。

3.小火炒1分半钟左右,将大葱的香味炒出来,这个时候即可倒入蛋液转中大火,待其单面成型后,翻转关火,利用余温将鸡蛋炒熟。

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