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淄博市食药监局实施10大重点工程查办食品

2020-09-14 11:50:21来源:励志吧0次阅读

淄博市食药监局实施10大重点工程查办食品违法案件1218起 淄博市食安办副主任、食药局副局长王立民讲话(摄影徐子喻)洒水车配件/p> 中国山东淄博12月12日讯(徐子喻)今天,从淄博市政府办公室召开的关于淄博市创建省级食品安全城市工作的发布会上获悉,今铝合金天沟年,淄博市食药监局实施了食用农产品源头治理、食品安全追溯体系建设、食品快速检测络建设、学校放心食堂、餐厨废弃物无害化处理等10大创建重点工程,并开展了守护舌尖整治行动,加大食品监督抽检力度。截至目前,淄博食品药品监管系统已组织抽检17228批次,发布监督抽检结果通报13期,查办各类食品违法案件1218起金属徽章,侦破食品违法案件174起。 59个蔬菜基地二维码追溯95家生产企业建立追溯体系 淄博市食安办副主任、食药局副局长王立民介绍,推进农产品标准化建设,加强农业投入品管理,建立了高毒高风险农药统一经营储备管理制度,确定了77家高毒、高风险农药定点经营单位,建立了市级农产品质量安全追溯平台,全市59个蔬菜基地实现了二维码可追溯管理,5700多亩韭菜实行了放心韭菜电子地图管理。 淄博市食药监局在全市403家食品生产企业落实风险分类管理,全市25家规模以上食品生产企业通过了HACCP、ISO22000或GMP认证,95家食品生产企业建立了食品安全追溯体系,46家食品生产企业实施质量安全授权制度。在食品经营企业全面推行一票通追溯制度,指导192家商场超市、市场等建立肉菜流通追溯系统并投入试运行。 监督抽检17228批次处置率达到100% 王立民表示,淄博市食药监局开展了食用农产品市场质量安全规范化管理,落实开办者主体,建立健全农产品准入、信息公示、质量检测等制度,2016年全市计划新建农贸(批发)市场29处、改建提升13处,已完工13处。 淄博市食药监局实施食品加工小作坊提档升级工程,1828家小作坊纳入备案管理,培育小作坊示范点36个,推进张店食品加工小作坊集中加工区建设,实施进区入园、集中规范监管。 强化食品摊贩治理,重点加强校园周边和旅游景区管理,落实小摊贩、小餐饮和小食品店五项标准,实施露天烧烤治理,落实十条规范标准,食品摊贩定点定时经营,设置各类疏导点62处,早夜市43处,其它便民点3900余处。 据了解,今年以来,全市各级持续加大食品抽检力度,坚持问题导向,对食品生产企业、农贸市场、学校及幼儿园食堂、小食品店等重点单位,食用农产品、肉及制品、面制品、饮料、调味品、食用油等重点食品组织开展了监督抽检。为提高抽检工作的针对性,全市食药系统创新和改进抽检方式,开展了食品快检进市场、你点我抽等活动,充分征求群众的抽检需求,把群众最关心的食品、最不放心的品种作为抽检重点,覆盖了全市城乡各个区域。 截止目前,淄博市食品药品监管系统组织食品监督抽检17228批次,抽检品种涵盖31大类近400个品种,合格率97.6%,已发布监督抽检结果信息118期,对不合格食品依法进行了查处,处置率达到了100%。 建立食品快检室140个推广色标管理模式 此外,淄博市食药监局在全市农产品市场、商超、学校食堂建成食品快检室140个,基层监管机构设立快检室41个。全市27个批发(农贸)市场、46家商超纳入快检信息平台。全面推行餐饮服务单位量化分级和明厨亮灶管理,量化分级公示率达100%,推广学校食堂食品加工用具和设备色标管理模式,2016年完成96所农村义务教育学校放心食堂建设项目,惠及3万余名农村义务教育学校学生。 据悉,淄博市政府出台了《淄博市餐厨废弃物管理办法》,建立健全了餐厨废弃物无害化处置工作体系,落实了收运机构、人员和经费,配置餐厨垃圾收集桶2100个,配置餐厨垃圾收集运输车14辆,在高青建成的日均收集处理量达50余吨,有效防止了餐厨垃圾回流到餐桌。 截止目前,全市共查办各类食品违法案件1218起,侦破食品犯罪案件144起,取缔无证生产经营者76家。
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