综合

如何选购健康米绿色菜放心肉编制

2020-11-18 07:15:58来源:励志吧0次阅读

如何选购“健康米 绿色菜 放心肉”

今年,我州食品安全工作以深化食品安全监管体制改革为主线,紧紧围绕建设食品安全诚信、法制、生态、文明、幸福的延边,积极开展“健康米、绿色菜、放心肉”工程建设,整合建立县(市)及乡镇食品检测站(室),建立抽检结果通报和抽检信息共享平台。目前,延吉市30多个食品快速检测室能够做到每月抽检4次,并公布检测结果。 3月14日,州、市食安办工作人员围绕如何选购“健康米、绿色菜、放心肉”提出指导性建议。 ●绿色菜:尽量买应季菜 工作人员建议,挑选蔬菜时不要买颜色异常的蔬菜。新鲜蔬菜不是颜色越鲜艳越浓越好,若发现蔬菜的颜色过于鲜艳时要慎选。不买形状异常的蔬菜。不新鲜的蔬菜有萎蔫、干枯、损伤、扭曲病变等异常形态;有的蔬菜由于使用了激素物质,会长成畸形。不买异常气味的蔬菜。不法商贩为了使有些蔬菜更好看,常常用化学药剂进行浸泡,如硫、硝等。 ●健康米:一看二抓三闻四尝 工作人员表示,消费者在购买大米时要“一看二抓三闻四尝”。“一看”是看大米的色泽和外观。正常大米大小均匀、丰满光滑,有光泽,色泽正常,少有碎米和黄粒米。“二抓”是抓一把大米,放开后,观察手中粘有糠粉情况,合格大米糠粉很少。“三闻”是闻大米的气味。取少量大米,向大米哈一口热气,或用手摩擦发热,然后立即嗅其气味,正常大“英雄救美”米具有清香味,无异味。“四尝”是尝大米的味道。取几粒大米放入口中细嚼,正常大米微甜,无异味。 ●放心肉:看肉的颜色、外观、气味及形态 我州对于大型超市、市场每天购进的生肉都有严格的准入标准,要求必备检疫票,因此消费者尽量在固定摊点购买。 工作人员介绍,好牛肉色泽呈淡红或深红色,有韧性,肉眼观察断面有颗粒感,牛脂肪色泽呈黄色或白色,硬而脆,切面呈大理石样纹理。好羊肉肉质呈淡红色,肌肉发散,肉不黏手,质地特侦组必须于26日前提出上诉。“检察总长”黄世铭连日来密集邀集检察官彻夜开会坚实,肌肉纤维较细短,脂肪呈白色或微黄色,质地硬而脆。好猪肉色泽鲜红,切面有光泽,肉质鲜嫩,肌肉纤维细软,脂肪呈纯白色,质硬而黏稠,富有弹性,手指压后凹陷处立即复原,瘦肉切面也是呈大理石样纹理。

作者:刘素洁 :任远

信息港首页

集封面

日志本

相关内容

打击农残超标及私屠滥宰违法犯罪 让市民()

跟帖(共显示 0 条跟帖)评论:条 查看所有跟帖 ->

丘疹性荨麻疹破皮怎样治
TX运动
太极集团与国药集团重组优化,提升行业竞争力
TX运动
分享到: