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豆渣有什么功效?豆渣怎么吃好?[图]

2019-10-09 15:41:26来源:励志吧0次阅读

说到豆渣,很多人都是不会感到陌生的,因为豆渣和豆腐一样都是我们生活中比较常见的一种食物,只是很多人平时都会吃一些其他的豆制品,所以往往容易忽略掉营养美味的豆渣。那么豆渣有什么功效?豆渣怎么吃好?豆渣的营养价值是什么?

1、豆渣的功效与作用

1、防治便秘:豆渣中含有大量食物纤维,常吃豆渣能增加粪便体积,使粪便松软、促进肠蠕动,有利于排便,可防治便秘、肛裂、痔疮和肠癌。

2、减肥作用:豆渣的营养很多,豆渣具有高食物纤维、高粗蛋白、低脂肪、低热量的特点,肥胖者吃后不仅有饱腹感,而且其热量比其他食物低,所以有助于减肥。

3、抗癌作用:据测定,豆渣中含有较多的抗癌物质,经常食用能大大降低乳腺癌、胰腺癌及结肠癌的发病率。

4、豆渣中的钙含量也很多:且容易消化吸收,因此,常食豆渣对防治中老年人骨质疏松症极为有利。

5、降脂作用:豆渣中的食物纤维能吸附随食物摄入的胆固醇,从而阻止了胆固醇的吸收,有效地降低血中胆固醇的含量,对预防血黏度增高、高血压、动脉粥样硬化、冠心病、中风等的发生都非常有利。

2、果仁豆渣粥

原料:黄豆豆渣80克,玉米面80克,核桃仁5克,松子仁5克,大杏仁5克。

做法:核桃仁、松子仁、大杏仁放入平底锅内用小火慢慢烘焙出香味。将烘焙好的核桃仁和大杏仁切成碎粒。黄豆豆渣与玉米面混合,加入适量凉水调成糊。煮锅中加入800毫升凉水,大火煮开,倒入调好的豆渣糊,用汤勺搅拌均匀,再次煮开后继续煮10分钟。将煮好的豆渣粥盛入小碗中,撒上松子仁和核桃仁、大杏仁碎粒即可。

提示:可以根据个人的喜好调整煮粥时加水的比例,喜欢喝稀一点的可以多加水,喜欢稠一点的则可以少加水。

3、豆渣面膜做法

1、取出豆渣

将底部的豆浆,用随豆浆机配的过滤网,滤出豆渣,一定要用勺把网上的豆渣压干,否则水多了会弄在脸上,脖子上,豆渣不用时应放在保鲜盒中,放入冰箱冷藏,不易防置太长时间。

2、混合材料

将豆渣加入两小勺蜂蜜,充分搅拌,即可增加黏合度,便可以让豆浆牢固的敷于脸上,蜂蜜还可起到滋润的作用,也可根据自身的情况在面膜中添加酸奶,牛奶,吗,玫瑰纯露,蛋黄,绿豆粉,珍珠粉等适量,效果会更好。

3、敷面膜

搅拌完成后,就可将面膜直接敷于脸上,敷之前,最好在脖子上围一个毛巾或纸巾,预防豆渣水流下,还可以用一张微湿的面膜纸压在豆渣面膜上,起到固定作用。

4、平躺

敷好面膜后平躺下来,让豆渣停留在脸上15-20分钟左右,纯天然的豆渣在脸上会很舒服,湿润但不刺激,时间一到即可清洗面膜。

5、清洗面膜

拨去面部的大部分豆渣,留下一部分在脸上摩擦一次,因为豆渣是细颗粒,有磨砂去角质的功效,皮肤敏感的人,只需轻轻洗去,无需摩擦;用温水洗净脸部抹在用冷水镇静,痘痘会收敛,聘夫水嫩,这时就可以直接在脸上涂抹化妆水和面霜,进行保养。

如果觉得豆渣面膜麻烦,可直接用面膜纸在少量豆浆浸泡,直接敷脸,美白吸附的效果也很不错。

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