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青岛红茶有了地方标准略

2020-10-16 12:25:59来源:励志吧0次阅读

青岛红茶有了地方标准

中国茶网资讯:由青岛本土茶业生产企业承当编制的青岛红茶地方标准《青岛红茶生产技术规程》日前通过质监部门审核,将于近期发布实行。该标准弥补了青岛红茶生产地方标准空白。

青岛市红茶生产起步较晚,但近几年发展迅猛,目前已有成范围的红茶生产企业50多家,今年全市红茶产量预计突破300吨。刚刚“出炉”的《青岛红茶生产技术规程》由市茶叶协会、青岛碧雪春农业发展有限公司起草,后经征求市果茶站、省茶检站、中国海洋大学、山东农业大学等茶学专家意见修改,使标准内容和情势更加科学、规范。这个标准的出台有利于提高青岛红茶的市场竞争力,统一生产规范和产品质量。

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全程参与了该标准制定的青岛市茶叶协会副会长李传村介绍,相较于南方红茶,青岛红茶的色泽、口感等特点明显。依照感官品质不同,青岛红茶分为特级、一级、二级、三级共四个等级。

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