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番茄酱炒大虾的做法

2020-01-21 21:09:21来源:励志吧0次阅读

番茄酱炒大虾的做法

文章导读 虽然大虾中的虾肉丰富,肉的蛋白质含量也很高,可是由于大虾是一种海产品,它与生活中很多食物都可能会引起相克效应。所以在制作大虾的时候,要尽量选择不会与大虾产生毒素的食材。其中使用番茄酱炒大虾的话可以让大虾变得酸甜可口,爱吃大虾的人千万不要错过番茄酱炒大虾的方法。

番茄酱炒虾不会中毒吗

番茄酱炒虾是没有砒霜的,是可以放心服用的,不会引起人体的中毒或身体不适,一般需选用新鲜的虾为宜,避免吃变质或腐败的虾,预防发生急性肠炎。 一般在平时可以经常吃的,含有蛋白质和维生素比较好,所以有利于增加人体的营养。

蕃茄酱炒大虾最好吃的做法

做法一

主料:大虾一斤、番茄酱少许

步骤:

1.大虾洗净,剪去虾枪须入盘内;

2.炒锅上火,加入底油,下入葱姜末,煸炒后下入大虾煸炒透;

3.下番茄酱,清汤,调料;

4.用中火煨烧入味后收尽汁,淋入香油出锅。

做法二

用料:虾、番茄酱、酒、白糖、盐、葱、姜、蒜

做法:

1.将虾去沙线,洗净。

2.热锅,加入油,待热后放葱姜蒜,有香味后放入虾炒。

3.炒至变色后,倒入番茄酱,多放些,加入白糖,盐,酒,继续翻炒。

4.炒个两三分钟,出锅。

做法三

主料:大虾(300克)、番茄酱(30克)、葱(1棵)、姜(3克)

辅料:盐(3克)、白糖(3克)、清汤(2勺)

做法:

1.虾建议选个头差不多大的为宜。剪虾足、去虾须,过滚水汆烫一下捞出沥干备用。

2.葱洗净切段备用。

3.炒锅上火,加入底油,下入葱姜末煸炒片刻。

4.把沥干水分的虾倒入锅中烧炒锅上火,加入一点白糖提鲜。

5.加入番茄酱、清汤、盐,中火煨烧2分钟。

6.翻炒均匀,大火收汁。

7.撒葱尾出锅即可食用。

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